Saucisson MORALITÉ - Ferme des Quatre Temps

La Ferme des Quatre-Temps est inspirée par les pratiques agricoles traditionnelles, revalorisée avec une touche moderne. Nous cultivons des légumes biologiques, élevons du bœuf en pâturage, des porcs en pâturage forestier et des poules pondeuses heureuses, tout cela de manière respectueuse en transformant nos viandes et récoltes en charcuteries et conserves artisanales.

Les PORCS DE PÂTURAGE FORESTIER sont élevés dans le plus grand respect de ce qu’est un cochon; une bête sensible qui aime bouger et surtout creuser le sol avec son groin. Nos porcs passent une bonne partie de leur vie en forêt pour trouver des fougères et des racines. Ils sont également nourris avec un mélange de grains sans OGM et de légumes de nos jardins. Le pâturage en forêt met en valeur la saveur, la texture et la couleur de la viande.
__

Cette édition limité est confectionné avec notre bière IPA ionique, la Moralité. Savourez ce terroir à travers ce saucisson artisanale de qualité supérieure, fabriquées à la main par des chefs fermiers et avec des ingrédients frais de la ferme.